दालचीनी बेशक पोषक तत्वों से भरपूर है, पर ये हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं है। डायबिटीज , अल्सर या फेफड़ों की बीमारी से ग्रसित लोगों को दालचीनी का सेवन सोच समझकर करना चाहिए
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| Side Effects of Cinnamon |
दालचीनी न केवल एक सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला है, बल्कि इसमें कई औषधीय गुण भी हैं। यह पोषक तत्वों और कई विटामिन से भरा हुआ है, जिसका सही अनुपात में सेवन करने से हम स्वस्थ रहते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन हाई ब्लड प्रेशर, कैंसर और मोटापे सहित पुरानी बीमारियों को दूर करता है।
लेकिन इसमें कुछ ऐसे यौगिक मौजूद हैं, जो कुछ लोगों के लिए हानिकारक साबित हो सकते हैं। वो भी तब जब इनका सेवन कम मात्रा में रहकर ना किया जाए तो। अगर पहले से ही कोई मेडिकल कंडीशन से जूझ रहे हैं, तो दालचीनी को सीमित मात्रा में रहकर ही खाएं। चलिए इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसी समस्याओं के बारे में, जो अगर किसी व्यक्ति को हैं, तो दालचीनी का सेवन जरा सोच समझकर ही करें।
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खून पतला करे
दालचीनी ब्लड शुगर के स्तर को कम करने के गुणों के लिए जानी जाती है। लेकिन अगर आप डायबिटीज की दवा ले रहे हैं, तो भलाई इसी में है कि आप इसका सेवन छोड़ दें। दरअसल, दालचीनी में पाए जाने वाले यौगिक डायबिटीज की दवा के साथ रिएक्शन कर सकते हैं, जो मरीज के लिए किसी खतरे का संकेत है। आमतौर पर इससे ब्लड शुगर लो हो जाता है। जिसके बाद कई रोगी चक्कर और बेहोशी महसूस करते हैं।
गर्भवती महिलाओं के लिए नुकसानदायक
गर्भवती महिलाओं के लिए नुकसानदायक दालचीनी गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुंचाती है। यदि कोई महिला गर्भावस्था में दालचीनी का बहुत ज्यादा सेवन करे, तो समय से पहले प्रसव या गर्भाशय के संकुचन को प्रेरित कर सकती है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन बहुत ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए। यहां तक कि स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लेनी चाहिए।
ब्लड की समस्या होने पर
दालचीनी में कोमोरिन होता है, जिस वजह से मसाले का स्वाद मीठा होता है। कोमोरिन का इस्तेमाल खून को पतला करने वाली कई दवाओं को बनाने में होता है। इसलिए यदि आप पहले से ही खून पतला करने की दवाएं ले रहे हैं, तो दालचीनी के अधिक सेवन से बचे रहें।
फेफड़ों की समस्या
दालचीनी में पाया जाने वाला कोमोरिन लिवर के लिए नुकसानदायक है। यह लिवर से संबंधित जटिलताओं के लक्षणों को और भी बदतर बना सकता है। खासतौर से लिवर सिरोसिस और पीलिया की समस्या से पीड़ित लोगों को अपने डॉक्टर की सलाह के बिना आहार में बहुत ज्यादा मात्रा में दालचीनी शामिल नहीं करनी चाहिए।
मुंह के छाले होने पर
मुंह के छाले स्वास्थ्य से जुड़ी आम समस्या है। यह एलर्जी या पाचन संबंधी समस्याओं के कारण होती है। हमें कभी-कभी ही इस स्थिति का सामना करना पड़ता है, लेकिन कुछ लोगों को अक्सर मुंह में छाले बने रहते हैं। ऐसे लोगों को दालचीनी का सेवन बड़े ध्यान से करना चाहिए। दालचीनी की अधिक मात्रा से एलर्जी हो सकती है।
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कुछ दवाओं के साथ इसे खाना पड़ सकता है महंगा
अधिकांश दवाओं के साथ दालचीनी को कम से मध्यम मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। यदि आप मधुमेह, हृदय रोग या लिवर से जुड़ी बीमारी के लिए दवा ले रहे हैं, तो दालचीनी का बहुत अधिक सेवन करना समस्या पैदा कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दालचीनी उन दवाओं के प्रभाव को या तो बढ़ा सकती है या उनके साइड इफेक्ट्स को तेज कर सकती है।
उदाहरण के लिए, कैसिया दालचीनी में Coumarin उच्च मात्रा में होता है, जो अधिक मात्रा में सेवन करने पर लिवर की विषाक्तता और क्षति का कारण बन सकता है। यदि आप ऐसी दवाएं ले रहे हैं जो कि आपके लिवर के लिए हैं, जैसे कि पेरासिटामोल, एसिटामिनोफेन और स्टैटिन, तो दालचीनी के अत्यधिक सेवन से लिवर खराब होने की संभावना बढ़ सकती है।
इसके अलावा, दालचीनी आपके रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकती है, इसलिए यदि आप मधुमेह के लिए दवाएं ले रहे हैं, तो यह मसाला उनके प्रभाव को बढ़ा सकता है और आपके रक्त शर्करा को बहुत कम कर सकता है।
कितनी मात्रा में करें दालचीनी का सेवन
अपने भोजन में एक चुटकी दालचीनी मिलाने से कोई नुकसान नहीं होता। बल्कि ये तो आपकी सेहत को ठीक रखने का बेहतरीन घरेलू नुस्खा है। समस्या तब होती है जब आप अपने आहार में दालचीनी के अर्क का तेल या दालचीनी के पूरक को शामिल करते हैं। क्योंकि इनमें कूमेरिन पर्याप्त मात्रा में होता है। शरीर के वजन का 0.1 मिग्रा खपत के लिए सुरक्षित माने जाने वाले कूमेरिन सेवन करने की गणना करने का सही तरीका है। बस इतनी मात्रा में दालचीनी का सेवन आपके लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।
दालचीनी एक स्वादिष्ट मसाला है, लेकिन ये हर किसी की स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है, कि यह उसके लिए फायदेमंद है या नहीं। बेहतर है कि केवल स्वाद के लिए इसे अपने खाने में शामिल करें।
